vendredi 20 août 2010

Terrine de lapin 5

Une fois le lapin occis et vidé, il faut le hacher!




Et, une fois cette farce assaisonnée, mettre dans la terrine et faire cuire.
Après, eh ben il n'y a plus qu'à déguster !!!!



Avec un verre de Chablis, j'en ai l'eau à la bouche!

jeudi 19 août 2010

Terrine de lapin 4

Ensuite, ben faut tuer le lapin.





Bien, ça c'est fait.Maintenant, il faut le vider et le plumer euh, non ça c'est les poulets. 
Enfin, il faut lui retirer la peau.


mercredi 18 août 2010

Terrine de lapin 3

Maintenant, il n'y a n'y a plus qu'à tuer le lapin!

Enfin avant, le dernier verre du condamné.
En allant me balader sur : 
http://www.whisky.fr/
Je trouverai surement ce remontant qui me permettra d'appréhender ce douloureux moment avec sérénité!

Un bon verre d'Isle of Jura?

mardi 17 août 2010

Terrine de lapin 2

Pour la terrine de lapin il faut également...


                                                                .......... une terrine et....




                                                            un hachoir à viande!

lundi 16 août 2010

Récoltes


A droite, l'orge est moissonné, la paille rentrée.
A gauche, le lin est arraché et roui tranquillement.